原理：該設(shè)備共分三層，每上下連通的兩米作為一個(gè)干燥單元，熱風(fēng)獨(dú)立循環(huán)，共由9個(gè)單元組成，每單元均配置一臺(tái)特制的循環(huán)風(fēng)機(jī)，使各單元蒸汽換熱器轉(zhuǎn)換后的熱風(fēng)在箱體內(nèi)獨(dú)立循環(huán)。發(fā)酵后含水量～42%的檳榔果均布在箱體內(nèi)移動(dòng)的網(wǎng)帶上（網(wǎng)帶采用平衡網(wǎng)，SUS304不銹鋼材質(zhì)制作，耐溫性好，使用壽命長(zhǎng)），承重網(wǎng)帶在變頻調(diào)速電機(jī)的拖動(dòng)下向前勻速移動(dòng)。然后物料由頂層在擋料斜板的緩沖下進(jìn)入第二層、第三層網(wǎng)帶。經(jīng)過(guò)翻動(dòng)的物料再次均勻攤鋪在網(wǎng)帶上，在各單元內(nèi)循環(huán)往復(fù)干燥。外部環(huán)境空氣由循環(huán)風(fēng)機(jī)抽入箱體，經(jīng)轉(zhuǎn)換后變成熱風(fēng)，從各單元下部穿透檳榔果進(jìn)行熱交換，檳榔果包含的水份被蒸發(fā)汽化后由專用排濕風(fēng)機(jī)排空。干燥完成的檳榔果在輸送出干燥箱體時(shí),經(jīng)特置的冷卻段冷卻后出料。各單元風(fēng)量通過(guò)設(shè)置的調(diào)節(jié)閥可調(diào)節(jié)。
電控：通過(guò)設(shè)定集中控制柜內(nèi)溫控儀表的溫度值，連鎖控制各單元電動(dòng)蒸汽電磁閥的蒸汽流量，達(dá)到控溫目的。承重網(wǎng)帶的運(yùn)行速度采用變頻調(diào)速電機(jī)，從而控制檳榔果干燥的干、濕度和干燥時(shí)間。各單元配置風(fēng)量調(diào)節(jié)閥控制排出風(fēng)量大小,使熱效率得以充分利用。本設(shè)備系統(tǒng)集成,增大了設(shè)備的可操作性和使用范圍，單元風(fēng)量可調(diào)，適應(yīng)性強(qiáng)，自動(dòng)化程度高，是檳榔果干燥的最理想設(shè)備。